Гозитанский кетчуп побеждает в Италии
На острове Гозо был изобретен интересный кетчуп — с добавлением бальзамического уксуса. На днях пришла новость из Италии: кетчуп выиграл престижную премию Продукт года (Prodotto dell’anno 2013).
Кетчуп был создан в 2012 году в Шевкийе с использованием бальзамического уксуса семьи ДеНигрис из Модены, мировых лидеров этой индустрии.
Семья ДеНигрис сама предложила гозитанским братьям Магро (из компании Magro Brothers) создать чисто средиземноморский продукт из свежих томатов и укуса. Кетчуп защищен статусом IGP (Наименование места происхождения)
В апреле прошлого года кетчуп появился в супермаркетах Италии, а также в США, Канаде, Бразилии, Японии и нескольких европейских странах. Теперь гозитанский кетчуп вознагражден, помимо хвалебных статей в прессе, еще и престижной наградой, вручаемой по опросу итальянских покупателей и при поддержке министерства экономического развития.
